د نوي تاج د سینه بغل ناروغي دوام لري، د خوړو رسولو لړۍ باید څنګه بحران حل کړي

د افریقایي خنزیر تبې او د ختیځ افریقایي ملخانو د طاعون له ازموینې وروسته، د نوي تاج سینه بغل ناروغي د خوراکي توکو د بیې او اکمالاتي بحران پراخوي، او ممکن د اکمالاتي لړۍ کې دایمي بدلونونه رامینځته کړي.

د نوي تاج د نمونیا له امله د کارګرانو د کار زیاتوالي، د اکمالاتي لړۍ ګډوډیدل او د اقتصادي بندولو اقدامات به د نړیوال خوراکي توکو رسولو باندې منفي اغیزه ولري. د کورني تقاضا پوره کولو لپاره د غلو صادراتو محدودولو لپاره د ځینو حکومتونو اقدامات ممکن وضعیت نور هم خراب کړي.

د نړیوال کولو د فکر ټانک (CCG) لخوا په یوه آنلاین سیمینار کې، د آسیا د خوړو د صنعت ټولنې (FIA) اجرایوي رییس، میتیو کوواک، د چین بزنس نیوز خبریال ته وویل چې د اکمالاتي لړۍ لنډمهاله ستونزه د مصرف کونکو د پیرود عادتونه دي. بدلونونو د دودیز کیټرنګ صنعت اغیزه کړې ده؛ په اوږد مهال کې، لوی خوراکي شرکتونه ممکن غیر متمرکز تولید ترسره کړي.

تر ټولو بې وزله هیوادونه تر ټولو ډیر ځپل شوي دي

د نړیوال بانک لخوا په دې وروستیو کې خپاره شوي معلوماتو له مخې، هغه ۵۰ هیوادونه چې د نوي کرونا ویروس له امله تر ټولو ډیر اغیزمن شوي دي، د نړۍ د خوراکي توکو د صادراتو اوسط ۶۶٪ جوړوي. دا ونډه د شوقي فصلونو لکه تمباکو لپاره له ۳۸٪ څخه تر ۷۵٪ پورې د څارویو او سبزیجاتو غوړیو، تازه میوو او غوښې لپاره ده. د جوارو، غنمو او وريجو په څیر د اساسي خوړو صادرات هم په دې هیوادونو پورې اړه لري.

د واحد غالب فصل تولیدونکي هیوادونه هم د وبا له سختې اغیزې سره مخ دي. د مثال په توګه، بلجیم د نړۍ د کچالو یو له لویو صادرونکو څخه دی. د بندیز له امله، بلجیم نه یوازې د سیمه ایزو رستورانتونو د تړلو له امله پلور له لاسه ورکړ، بلکې نورو اروپایي هیوادونو ته یې هم پلور د بندیز له امله ودرول شو. ګانا د نړۍ یو له لویو کوکو صادرونکو څخه دی. کله چې خلکو د وبا په جریان کې د چاکلیټ پرځای د اړتیا وړ توکو پیرودلو باندې تمرکز وکړ، نو هیواد ټول اروپایی او آسیایی بازارونه له لاسه ورکړل.

د نړیوال بانک لوړ پوړي اقتصاد پوه میشل روټا او نورو په راپور کې ویلي چې که چیرې د کارګرانو ناروغي او د ټولنیز واټن په جریان کې تقاضا په متناسب ډول د کارګرانو متمرکز کرنیزو محصولاتو عرضه اغیزمنه کړي، نو د وبا وروسته یو ځل د ربع په جریان کې، د نړیوال خوراکي توکو صادرات ممکن له 6٪ څخه تر 20٪ پورې راټیټ شي، او د وریجو، غنمو او کچالو په ګډون د ډیری مهمو خوراکي توکو صادرات ممکن له 15٪ څخه ډیر راټیټ شي.

د اروپايي ټولنې د پوهنتون انسټیټیوټ (EUI)، د نړیوال سوداګرۍ خبرتیا (GTA) او نړیوال بانک د څارنې له مخې، د اپریل تر پایه پورې، له ۲۰ څخه زیاتو هیوادونو او سیمو د خوراکي توکو په صادراتو باندې یو ډول محدودیتونه لګولي دي. د مثال په توګه، روسیې او قزاقستان په غلو باندې ورته صادراتي محدودیتونه لګولي دي، او هند او ویتنام په وريجو باندې ورته صادراتي محدودیتونه لګولي دي. په ورته وخت کې، ځینې هیوادونه د خوړو د ذخیره کولو لپاره واردات ګړندي کوي. د مثال په توګه، فیلیپین وریجې ذخیره کوي او مصر غنم ذخیره کوي.

لکه څنګه چې د نوي تاج سینه بغل د ناروغۍ د اغیزې له امله د خوراکي توکو بیې لوړېږي، حکومت ممکن د کورني نرخونو د ثبات لپاره د سوداګرۍ پالیسیو کارولو ته لیواله وي. د خوړو د ساتنې دا ډول ډول پالنه د ډیرو زیان منونکو ډلو لپاره د مرستې چمتو کولو لپاره یوه ښه لاره ښکاري، مګر د ډیری حکومتونو لخوا د داسې مداخلو په ورته وخت کې پلي کول ممکن د خوړو نړیوال نرخونه اسمان ته پورته کړي، لکه څنګه چې په 2010-2011 کې قضیه وه. د نړیوال بانک د اټکلونو له مخې، د وبا د بشپړ خپریدو وروسته په ربع کې، د صادراتو محدودیتونو زیاتوالی به د نړۍ د خوړو صادراتو عرضه کې په اوسط ډول 40.1٪ کمښت راولي، پداسې حال کې چې د خوړو نړیوال نرخونه به په اوسط ډول 12.9٪ لوړ شي. د کب، اوربشو، سبزیجاتو او غنمو عمده نرخونه به 25٪ یا ډیر لوړ شي.

دا منفي اغیزې به په عمده توګه د بې وزلو هیوادونو لخوا زغمل کیږي. د نړیوال اقتصادي فورم د معلوماتو له مخې، په بې وزلو هیوادونو کې، خواړه د دوی د مصرف 40٪-60٪ جوړوي، کوم چې د پرمختللو اقتصادونو په پرتله شاوخوا 5-6 ځله دی. د نومورا سیکیورټیز د خوړو زیان منونکي شاخص د خوړو په بیو کې د لوی بدلونونو د خطر پراساس 110 هیوادونه او سیمې درجه بندي کوي. وروستي معلومات ښیې چې نږدې ټول 50 هیوادونه او سیمې د خوړو په بیو کې د دوامداره زیاتوالي لپاره خورا زیان منونکي دي. یو پرمختللی اقتصاد چې د نړۍ د نفوس نږدې درې پر پنځمه برخه جوړوي. د دوی په منځ کې، هغه هیوادونه چې د خوړو په وارداتو تکیه کوي، تاجکستان، آذربایجان، مصر، یمن او کیوبا شامل دي. په دې هیوادونو کې د خوړو اوسط قیمت به له 15٪ څخه تر 25.9٪ پورې لوړ شي. تر هغه ځایه چې د غلو دانو په اړه اندیښنه ده، په پرمختللو او لږ پرمختللو هیوادونو کې چې د خوړو په وارداتو تکیه کوي د نرخ لوړوالي کچه به تر 35.7٪ پورې لوړه وي.

"ډیری عوامل شتون لري چې د نړیوال خوراکي سیسټم لپاره ننګونې رامینځته کوي. د اوسني وبا سربیره، د اقلیم بدلون او نور دلیلونه هم شتون لري. زه فکر کوم چې د دې ننګونې سره د مقابلې پرمهال د پالیسۍ مختلف ترکیبونه غوره کول مهم دي." د نړیوال خوراکي پالیسۍ څیړنې انسټیټیوټ رییس جوهان سوینن د CBN خبریالانو ته وویل چې د تدارکاتو په یوه واحد سرچینې باندې د انحصار کمول خورا مهم دي. "دا پدې مانا ده چې که تاسو یوازې د یو هیواد څخه د لومړني خواړو لویه برخه سرچینه کوئ، نو دا د اکمالاتو لړۍ او تحویلي د ګواښونو سره مخ دي. له همدې امله، دا غوره ستراتیژي ده چې د مختلفو ځایونو څخه سرچینه اخیستلو لپاره د پانګوونې پورټ فولیو جوړ کړئ." هغه وویل.

د اکمالاتو لړۍ څنګه متنوع کړو

په اپریل کې، په متحده ایالاتو کې څو مسلخونه چې کارګرانو یې قضیې تایید کړې وې تړلو ته اړ شول. د خنزیر غوښې په عرضه کې د ۲۵٪ کمښت مستقیم اغیز سربیره، دا د جوارو د خوړو د غوښتنې په اړه اندیښنې په څیر غیر مستقیم اغیزې هم رامینځته کړې. د متحده ایالاتو د کرنې وزارت لخوا خپور شوی وروستی "د نړۍ د کرنې رسولو او تقاضا وړاندوینې راپور" ښیې چې د ۲۰۱۹-۲۰۲۰ کلونو کې د کارول شوي خواړو اندازه ممکن په متحده ایالاتو کې د کورني جوارو د غوښتنې نږدې ۴۶٪ برخه وي.

"د نوي تاج د نمونیا د ناروغۍ له امله د فابریکې تړل یوه لویه ننګونه ده. که چیرې دا یوازې د څو ورځو لپاره وتړل شي، فابریکه کولی شي خپل زیانونه کنټرول کړي. په هرصورت، د تولید اوږدمهاله ځنډ نه یوازې پروسس کونکي غیر فعال کوي، بلکې د دوی عرضه کونکي هم ګډوډي ته اړوي." د رابوبینک د څارویو د پروټین صنعت کې لوړ پوړې شنونکې کریسټین مک کریکن وویل.

د نوي تاج سینه بغل ناڅاپي خپریدو د نړیوال خوراکي توکو رسولو سلسله باندې یو لړ پیچلې اغیزې درلودې. په متحده ایالاتو کې د غوښې فابریکو له عملیاتو څخه نیولې تر هند کې د میوو او سبزیجاتو راټولولو پورې، د پولې هاخوا د سفر محدودیتونو د بزګرانو د عادي موسمي تولید دوره هم ګډوډه کړې ده. د ایکانومیسټ په وینا، متحده ایالات او اروپا هر کال د حاصلاتو د اداره کولو لپاره له مکسیکو، شمالي افریقا او ختیځې اروپا څخه له یو ملیون څخه زیاتو مهاجر کارګرانو ته اړتیا لري، مګر اوس د کارګرانو د کمښت ستونزه ورځ تر بلې څرګندیږي.

لکه څنګه چې د کرنیزو محصولاتو لیږدول د پروسس فابریکو او بازارونو ته ستونزمن کیږي، ډیری فارمونه اړ دي چې شیدې او تازه خواړه چې پروسس فابریکو ته نشي لیږدول کیدی، وغورځوي یا له منځه یوسي. د کرنیزو محصولاتو بازار موندنې ټولنه (PMA)، چې په متحده ایالاتو کې د صنعت سوداګرۍ ګروپ دی، وویل چې د تازه میوو او سبزیجاتو له 5 ملیارد ډالرو څخه ډیر ضایع شوي، او د لبنیاتو ځینې فابریکو زرګونه ګیلن شیدې وغورځولې.

د نړۍ د خوراکي توکو او مشروباتو یو له لویو شرکتونو څخه، د یونی لیور د څیړنې او پراختیا اجرایوي مرستیالې کارلا هیل هورسټ، د CBN خبریالانو ته وویل چې د اکمالاتو لړۍ باید ډیره زیاته وي.

"موږ باید ډیر کثرت او تنوع ته وده ورکړو، ځکه چې اوس زموږ مصرف او تولید په محدودو انتخابونو پورې تړلی دی." سیل هورسټ وویل، "زموږ په ټولو خامو موادو کې، ایا یوازې یو تولیدي اساس شتون لري؟، څومره عرضه کوونکي شتون لري، خام مواد چیرته تولید کیږي، او ایا هغه چې خام مواد پکې تولید کیږي په لوړ خطر کې دي؟ د دې مسلو څخه پیل کول، موږ لاهم ډیر کار ته اړتیا لرو."

کوواک د سي بي این خبریالانو ته وویل چې په لنډ وخت کې، د نوي تاج سینه بغل ناروغۍ لخوا د خوراکي توکو رسولو لړۍ بیا رغونه د آنلاین خواړو رسولو ته د ګړندي بدلون څخه منعکس کیږي، کوم چې د دودیز خواړو او مشروباتو صنعت خورا اغیزمن کړی دی.

د مثال په توګه، په اروپا کې د فاسټ فوډ چین برانډ مکډونالډ پلور شاوخوا 70٪ کم شوی، لوی پرچون پلورونکو د ویش بیا تنظیم کړی، د ایمیزون د خوراکي توکو ای کامرس رسولو ظرفیت 60٪ زیات شوی، او وال مارټ خپل استخدام 150,000 زیات کړی.

په اوږد مهال کې، کوواک وویل: "تصدۍ ممکن په راتلونکي کې ډیر غیر متمرکز تولید وغواړي. یو لوی تصدۍ چې ډیری فابریکې لري ممکن په یوه ځانګړي فابریکه باندې خپل ځانګړي انحصار کم کړي. که ستاسو تولید په یوه هیواد کې متمرکز وي، تاسو ممکن تنوع په پام کې ونیسئ، لکه بډایه عرضه کونکي یا پیرودونکي."

"زه باور لرم چې د خوړو د پروسس شرکتونو د اتومات کولو سرعت چې پانګونې ته لیواله دي ګړندی شي. په څرګنده توګه، پدې موده کې د پانګونې زیاتوالی به په فعالیت اغیزه ولري، مګر زه فکر کوم که تاسو 2008 ته بیرته وګورئ (په ځینو هیوادونو کې د خوړو د صادراتو محدودیتونو له امله عرضه) د بحران په صورت کې)، هغه خوراکي او مشروبات شرکتونه چې پانګونې ته لیواله دي باید د پلور وده لیدلې وي، یا لږترلږه د هغو شرکتونو په پرتله خورا ښه وي چې پانګونه یې نه ده کړې." کوواک د CBN خبریال ته وویل.